On - słynny restaurator z tajemniczą przeszłością. Ona - młoda blogerka, kulinarna.
Na Capri są trzy rzeczy, których nie wolno przegapić: migdałowe ciasteczka z cytryną, limonkowe perfumy i kolacja u Fabrizia Greco... Mel Ricci, młoda blogerka kulinarna, ma zostać ghostwriterką autobiografii legendarnego restauratora. Fabrizio Greco, mistrz wyrafinowanych zmysłowych dań, prowadzi najmodniejszą restaurację na Capri. Już po pierwszym spotkaniu Mel zaczyna podejrzewać, że współpraca nie będzie łatwa. Fabrizio nie bez powodu cieszy się opinią skandalisty, a jego przeszłość skrywa niejeden sekret... Smak tej opowieści zaostrzą zmysłowe przepisy Fabrizia...
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Z prostych przepisów opisanych i zilustrowanych krok po kroku, dzieci z niewielką pomocą osoby dorosłej wyczarują wiele pyszności. Pretekstem do wspólnej zabawy w kuchni mogą być święta i inne wyjątkowe dni roku, którym często towarzyszy słodkie co nieco. To świetna okazja, by dziecko twórczo spędziło czas z najbliższą osobą - mamą, tatą, babcią, ciocią. I było nie tylko wykonawcą poleceń czy obserwatorem, lecz w pełni zaangażowało się w powstanie dania, poznało smak i zapach różorodnych produktów, a przede wszystkim poczuło radość z własnoręcznie przygotowanej potrawy.
Oprócz receptur na smakołyki w Kuchni Martynki Czytelnicy znajdą: słowniczek kulinarny, wierszyki i wiele ciekawostek, np.: z jakiego kwiatu rozwija się wanilia; dlaczego podrzucając naleśnik jedną ręką, warto trzymać w drugiej monetę; która królowa zajadała się w Wersalu babą drożdżową z rodzynkami; z czego powstaje kakao; czym dawniej przystrajano panny młode.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
To działa! Od kilku miesięcy polskie czytelniczki oraz czytelnicy mogą sami przekonać się o skuteczności rewelacyjnej diety dr. Dukana, francuskiego lekarza i dietetyka. Teraz przyszedł czas na przepisy, które urozmaicą dietę, sprawiając, że odchudzanie stanie się jeszcze łatwiejsze i... smaczniejsze. Dzięki tej książce przygotujecie pyszne, lekkie i proste dania, np. kurczaka w ziołach, wołowinę po burgundzku, sałatkę z krewetek i bakłażany po prowansalsku, a także desery - krem waniliowy, mus czekoladowy czy mufinki. 350 nowych przepisów to z jednej strony efekt pracy samego autora, z drugiej sprawdzone pomysły czytelników, którzy schudli dzięki jego diecie, zwłaszcza zafascynowanego metodą dr. Dukana szefa kuchni jednej z paryskich restauracji.
UWAGI:
Na okł.: Chudnij ze smakiem.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Poruszający obraz świata, w którym żywność szmugluje się w trumnach, zarżniętą świnię przebiera się za staruszkę, by uniknąć niemieckiej kontroli, a hitlerowska propaganda tłumaczy wychudzenie Polek dbaniem o figurę.
W Polsce w czasie okupacji głód był powszechny, lecz budził w Polakach niesamowite pokłady kreatywności. Pustym brzuchom próbowano zaradzić gotując praktycznie z wszystkiego i przełamując wszelkie żywieniowe opory. Generał Bór-Komorowski zjadł kota w śmietanie i nawet o tym nie wiedział.
Aleksandra Zaprutko-Janicka otwiera przed czytelnikiem domowe kuchnie, zaplecza restauracji, zatęchłe spiżarnie, podgląda uliczne targowiska i kryjówki szmuglerów z czasów II wojny światowej. To opowieść o czasach, w których za nielegalne świniobicie można było trafić do Auschwitz, warzywa hodowano w podwórkach kamienic, żołędzie wykorzystywano na kilkanaście sposobów, a zużytymi fusami handlowano na czarnym rynku.
To także niezwykła książka kucharska: pełna oryginalnych przepisów i praktycznych porad. Możesz sprawdzić, jak dziś smakują okupacyjne rarytasy! I odkryć wiele zapomnianych potraw.
Okupacja od kuchni to nie tylko historia walki z głodem - to przede wszystkim historia polskiej zaradności i hartu ducha!
UWAGI:
Bibliogr. s. 291-298. Indeksy.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
